Dolce Natalizio!

Promuovendo questa Rubrica oggi vi presento una ricetta facile e molto buona :* Per un dessert della Vigilia o Natale! :)

ingredienti per 6 persone

400g di gelato alla stracciatella Carte d'Or
1 pandoro
50g cacao amaro
50g zenzero candito
10 foglioline menta fresca
bagna al liquore
zucchero a velo

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Tagliare il pandoro a fette rettangolari e passarle un attimo in padella a fuoco basso per ammorbidirle.
Foderare lo stampo con uno strato di pellicola, poi ricoprire di fette di pandoro.
Bagnare e poi con farcire con ½ del gelato, aggiungere uno strato di pandoro e bagnare nuovamente, farcire con il restante gelato, e coprire il fondo.
Chiudere con la pellicola cercando di compattare bene il tutto e far riposare in freezer per un paio d'ore.

Servire girando lo stampo, spolverando di cacao e zucchero a velo, decorando le fette con zenzero candito e foglie di menta.

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Ecco qui il risultato...